所以在麦卡锡主义的迫害下，1952年他被美国司法部驱逐出境，周游各国后定居于瑞士。也是在这里，卓别林与世界上另一个共产党执政的大国新中国有了特殊的缘分实盘配资平台APP，他还与周总理亲密会晤过，留下了一张经典的照片。

大家都知道吃猪肉、吃猪肝，甚至猪血、猪大肠都不放过，但是有一种东西却忽略了，猪身上这东西是个宝，它就是猪心。

猪心，是一种很好的滋补食物，甚至营养价值超过了猪肉、猪肚等。

猪心的营养非常丰富，其中含有的蛋白质、钙磷铁、维生素等，全面且丰富，多吃有助于身体健康。正所谓“以形补形”，多吃猪心还可以“养心”，每周吃2次，一提气色，二助睡眠，三强免疫，懂行人都在吃。

【辣椒炒猪心】

食材：青红辣椒、猪心、葱姜、盐、味精、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、香醋、食用油

1、猪心买来以后，别着急烹饪，要先放在水中浸泡30分钟以上，把血水、脏污泡出来才可以，再将其捞出来多冲洗几遍，切成丝状。

2、锅中倒水烧开后，下入猪心开始焯水，煮出来浮沫后撇掉，再把猪心捞出来，冲洗干净待用。青红辣椒、葱姜全部切好后，准备来炒，锅中倒入适量的食用油，烧热以后放上葱姜煸香，然后倒上焯水后的猪心。

3、翻炒几下之后，来点盐、味精、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、香醋调味，这些全部倒进去以后，继续翻炒均匀，然后来上少许清水，焖煮一会儿，等水快要烧干的时候，把青红辣椒倒进去，继续翻炒两下，就可以出锅了。

【西洋参猪心汤】

食材：猪心、西洋参、红枣、枸杞、姜片、清水、食盐

1、所有的材料都准备好，特别是猪心要处理的彻底一些，将猪心倒在水中浸泡半个小时后，取出来切片。

2、切片后再多冲洗几次，然后下锅来焯水，焯水去掉浮沫后捞出来，再将西洋参、红枣、枸杞这些都准备好，姜片也切好备用。下面准备好炖锅，将猪心、西洋参、红枣、姜片一起倒进去，枸杞先不要放。

3、全都加进去以后，再往里面添水，加上足量的水以后盖上盖子，大火烧开后转为小火，继续炖上2个小时左右，炖的时间越久越好。炖好后，最后加上1勺盐，尝尝咸淡合适后关火出锅。